Solato s kvinojo in zelenjavo

Kdo bi si želel lahko in okusno solato, ki je zdrava in nas nasiti? Mi jo želimo! Zato smo pripravili solato s kvinojo in zelenjavo, tukaj je recept za vas:

Sestavine:
1 skodelica kuhane kvinoje
2 večji korenčka
1 majhna bučka
Sol
Poper
2 žlici limoninega soka
2 žlici olivnega olja

Priprava:
Korenček in bučko narežite na tanke trakove s pomočjo lupilca in jih dodajte v skledo skupaj s semeni kvinoje. Vse skupaj premešajte in nato prelijte z omako iz olivnega olja, limoninega soka in začimb.

Sveža in hrustljava solata, ki vas bo osvojila že pri prvem grižljaju, je pripravljena!